Lo que deberíais saber sobre las peras

Las peras cántabras son jugosas, refrescantes y dulces. Son la fruta más adecuada tanto por ser muy rica en vitaminas, como por ayudar en una adecuada dieta sana y equilibrada.

Su consumo es aconsejable para todas las etapas de la vida precisamente por sus propiedades, vitaminas, calcio y nutrientes. Es bastante digestiva al contener mucha pectina lo que alivia las digestiones pesadas. Rica en fibra y una ayuda natural para eliminar el colesterol malo.

Fruto de distintas especies del género Pyrus, integrado por árboles caducifolios conocidos comúnmente como perales, existen más de 30 variedades de diferentes colores, texturas y sabores.

Hay peras de verano y peras de invierno, siendo las mas conocidas y consumidas en nuestro pais las siguientes:

- Limonera, de piel lisa amarilla con punteado, de carne blanca, fina, jugosa, azucarada y perfumada.

- La conferencia, de excelente calidad gustativa, propia de los meses de otoño e invierno.

- La blanquilla, de tamaño no muy grande, piel lisa y verde y carne blanca.

- La williams, procedente de inglaterra, de gran tamaño, piel amarilla rojiza y textura suave.

- La pasacrana, de piel rugosa y gruesa, color entre el amarillo dorado y el marrón, sabor ácido, aromática, pulpa ligeramente granulosa y perfecta conservación.

Todas estas peras son perfectas para hacer una mezcla de hidromiel con la que se nos haría la boca agua, así que dentro de poco podréis degustar en nuestra tienda online hidromiel de dichas peras ya que acabamos de dejando unos cuantos barriles fermentado.

Estad atentos a nuestros siguientes blogs para poder reservar la vuestra antes de que se agoten.